Adjoint De Direction

Assistant manager GenèveLeader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d un réseau de plus de 200 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d un Assistant manager pour notre restaurant à Genève.Assistant manager- Coordonner le travail des équipes du restaurant (Equipiers, cuisiniers, livreurs)- Assister le Manager dans les tâches administratives et RH- Assister le Manager dans la gestion des différentes problématiques (techniques, logistiques, clients, personnel)- Assister le Manager dans sa fonction et assurer sa fonction en son absence- Assurer la formation et l intégration des nouvelles recrues- Assurer le respect des standards de vente, d hygiène, de service et de livraison- Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant- Veiller au bon déroulement des livraisons (qualité des produits et respect des délais de livraison)- Suivre le turnover et les besoins de recrutement- Assurer et veiller au bon fonctionnement des activités du restaurant- Assurer l ouverture et la fermeture du restaurant- Ouvertures et clôtures de caisses- Gestion des commandes quotidiennes et hebdomadaires des divers fournisseursQualités requises :Posséder une expérience d au moins 2 ans dans la restauration, bonne connaissance du français et de l anglaisPersonnalité orientée service, efficace et possédant un excellent relationnel et sens aigu de l organisation, capacités rédactionnelles en français (bon niveau d orthographe)Polyvalence, flexibilité, leadership, rigueur et sens de l accueil, maîtrise des outils de bureautique usuelsEntrée en fonction: Dès que possible jid21b693fafr jit0729afr jpiy26afr