Adjoint Responsable De Salle

Assistant Responsable de salleLe restaurant Tout un monde... à Grandvaux / Lavaux recrute:Nous sommes…- Une entreprise à taille humaine avec un nouveau duo de chefs prometteurs en cuisine- Un concept bien à nous, de la top qualité dans l assiette et au service dans une ambiance conviviale (carte semi-gastronomique 15 points Gault & Millau)- Un lieu magique en Lavaux avec une vue à couper le souffleDe suite ou à convenir, nous recherchons un assistant Maître d hôtel à 100% (fermé dimanche et lundi).Vous pour chez nous...- Vous avez une expérience confirmée en service de restaurant semi-gastronomique ou haute gamme- L accueil est dans votre ADN- Vous êtes conseillé et vendeur dans l âme- Passionné de vins afin de participer à la gestion des cartes et des accords sur les menus. La connaissance des vins Suisses et de Lavaux serait un grand atout- La participation à l encadrement et la gestion d une équipe est votre dada- Personnalité optimiste, serviable, et faisant preuve d une bonne résistance au stress- De langue française ou totalement fluide. L anglais de service est un incontournable. D autres langues étrangères seraient un réel atout- CFC en service (ou équivalent CAP-BP) ou école hôtelière- Personne véhiculée (à moins d habiter en Lavaux...)- De suisse ou de la zone EUR jida224cb6afr jit0832afr jpiy26afr