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n/a n/a Lausanne CH
full-time

Aide de Cuisine / Pizzaiolo

Entreprise
ZFV - Restaurant Shangri-La
Lieu
Lausanne
Date de publication
21.04.2022
Référence
3998651

Description

Description du poste :

Aide de Cuisine / Pizzaiolo

Lausanne

Dans le cadre de deux nouvelles ouvertures sur le campus de l'Université de Lausanne, nous recrutons pour un restaurant self-service doté de 420 places proposant 3 lignes de menu équilibre et durable, un buffet de salade et des choix de desserts maison ainsi qu'une cafétéria de 170 places offrant un large éventail de spécialités à l'emporter accompagné de boissons divers et de spécialités de café et thés.
Êtes-vous notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant qu'Aide de Cuisine / Pizzaiolo à partir d'une date à convenir entre mi-août et mi-septembre 2022.

Profil du poste:

Production des diverses salades et responsabilité du buffet de salades
Préparation de pizzas
Préparation de divers mets de cuisine froide (Bircher, sandwich, pâtisserie, etc.)
Collaboration à la préparation des plats chauds
Préparation de la mise en place
Dressage des menus lors du service du midi
Transmissions des commandes de marchandises de son secteur au Sous-Chef
Exécution de tâches générales de rangement et de nettoyage
Mise en œuvre des normes de qualité et de service ZFV
Respect et mise en œuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

Vos atouts:

«Foodie» et gastronome passionnée avec une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire
Expérience dans la collectivité et le domaine du service traiteur un atout
Expérience Pizzaiolo un atout
Formation de base en cuisine
Maitrise de la langue française
Teamplayer doté d'un bon contact client

Vous trouverez chez nous:

Un super job
Un environnement de travail dynamique
De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées
Un espace pour le développement personnel

Contact

Si vous souhaitez partager avec nous votre passion pour la gastronomie, nous nous réjouissons de votre candidature complète (avec photo) en ligne.

Nous considérons également les candidatures envoyées par voie postale. Cependant, nous ne les retournons pas.

Melodie Bourret
Assistante RH

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