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n/a n/a Bière CH
full-time

Apprendista cuoco/a AFC

Entreprise
Difesa - Comando Istruzione Cdo Istr
Lieu
Bière
Date de publication
11.07.2024
Référence
4629269

Description

L'Esercito svizzero - Comando Istruzione Cdo Istr cerca un/a:

100%-100% / Inizio dell'apprendistato agosto 2025, Bière

Varietà, dinamismo, prospettive -- gli apprendistati dell'Esercito svizzero Con altri apprendisti lavorerai in una squadra di cucina giovane e preparerai i pasti per i quadri e le reclute.
Ti aspetta una formazione interessante e variata con orari di lavoro flessibili. Presso di noi beneficerai dei vantaggi di una rete ampia e della diversità linguistica dei militari. Tra i nostri punti di forza annoveriamo le competenze di condotta e d'istruzione come pure un accompagnamento tecnico completo. Ti dedicheremo tempo e ti presteremo sostegno durante il tirocinio.
Ti incoraggeremo e ti porremo davanti a delle sfide sul piano tecnico consentendoti di partecipare a concorsi di cucina, a corsi di perfezionamento interni come pure a corsi di preparazione alla procedura di qualificazione. Degli stage pratici che si svolgono regolarmente nella gastronomia civile e nelle aziende di lavorazione degli alimenti (come p. es. panifici, macellerie o caseifici) ti permetteranno di ampliare le tue conoscenze tecniche e le tue capacità.

****I tuoi compiti****

  • Pianificare i processi lavorativi e coordinarli sul piano temporale
  • Controllare la qualità e la quantità dei generi alimentari forniti
  • Contribuire alla preparazione dei pasti
  • Aiutare nella distribuzione delle pietanze e nel servizio
  • Creare autonomamente ricette e piatti propri

****Il tuo profilo****

  • Passione per la preparazione di piatti e la gestione di generi alimentari
  • Buon senso dell'olfatto e del gusto
  • Capacità di lavorare in squadra e creatività
  • Capacità di concentrazione e calma anche in situazioni di grande stress
  • Conclusione della scuola dell'obbligo nell'estate 2025 e affinità per il francese e l'inglese

****Informazioni complementari****

Per ulteriori informazioni rivolgiti a:
Cédric Neuschwander, Chef Ristorazione Cucina della piazza d'armi di Bière,
058 482 50 81, cedric.neuschwander@vtg.admin.ch

Il tuo luogo di apprendimento e lavoro è la cucina della piazza d'armi Bière.
Un apprendistato presso l'Esercito svizzero ha senso e offre numerosi vantaggi. Presso di noi beneficerai dei vantaggi di una rete ampia e della diversità linguistica dei militari. Tra i nostri punti di forza annoveriamo le competenze di condotta e d'istruzione come pure un accompagnamento tecnico completo. Convincitene consultando il sito esercito.ch/apprendistati.

****Chi siamo****

Il Comando Istruzione (Cdo Istr) è responsabile dell'istruzione in seno all'Esercito svizzero -- dal reclutamento all'istruzione di base generale fino all'istruzione dei quadri -- per quanto riguarda la milizia e i militari di professione. Comprende l'Istruzione superiore dei quadri, il Personale dell'esercito, cinque formazioni d'addestramento, il Centro d'istruzione e il Servizio specializzato Donne nell'esercito e diversity. Un terzo dei circa 2350 collaboratori è attivo in professioni civili in ambito scientifico, tecnico, medico, psicologico, amministrativo o sportivo e contribuisce al successo insieme ai militari di professione.

L'Esercito svizzero dà lavoro a oltre 9000 collaboratori nel quadro di quattro professioni militari e circa 200 professioni civili, in 140 ubicazioni su tutto il territorio nazionale. Inoltre provvede alle nuove leve, formando apprendisti in oltre 30 professioni.

Place d'armes de Bière, 1145 Bière

L'Amministrazione federale è attenta alle necessità e ai diversi vissuti dei suoi collaboratori e ne apprezza la diversità. La parità di trattamento gode della massima priorità.

Poiché le donne sono sottorappresentate nella nostra unità amministrativa, le candidature da parte di persone di sesso femminile sono particolarmente gradite.

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