Apprenti employé en restauration AFP

Envie d’apprendre à préparer des buffets lors de manifestation et congrès, pour instaurer une atmosphère agréable et détendue lors de l’accueil des collaborateurs et des clients ?

Rejoignez le Service hôtelier du CHUV dès août 2026.

Apprenti-e employé-e en restauration AFP

Mission

• Vous garnissez les buffets, assurez le réassort pendant le service et tenez des comptoirs attractifs
• Vous accueillez les clients et répondez à leurs souhaits et prenez/transmettez les commandes
• Vous apportez les plats et boissons, garantissez la continuité du service et prenez/transmettez les commandes
• Vous préparez et présentez des plats froids (p. ex. salades, sandwiches, desserts simples)
• Vous réceptionnez la marchandise, contrôlez qualité/quantité, stockez selon les règles HACCP et tenez un inventaire régulier
• Vous débarrassez, changez les nappes, remettez en ordre la salle et nettoyez/entretenez le poste, les ustensiles et équipements.

Profil

• Vous avez achevé votre scolarité obligatoire (français B1 minimum) et souhaitez apprendre un métier de service
• Vous avez le sens de l’accueil et du travail en équipe ; vous êtes courtois-e et à l’aise en contact
• Vous faites preuve de rapidité d’exécution, de rigueur, d’ordre et respectez l’hygiène
• Vous disposez d’une bonne résistance au stress et d’une flexibilité horaire (horaires irréguliers / week-end)

Nous offrons

En rejoignant le CHUV comme apprenti-e, vous profitez :

• D’une formation complète, variée et professionnalisante, au cœur d’un hôpital universitaire
• D’un encadrement de proximité assuré par des formateur-trice-s expérimenté-e-s
• De stages sur différents sites pour élargir vos compétences
• De la possibilité de poursuivre votre parcours professionnel au CHUV après l’apprentissage, sous réserve de places disponibles
• D’un soutien actif pour développer vos talents, avec la possibilité d’être sélectionné-e aux SwissSkills, le concours des métiers, lorsque l’édition correspond à votre volée
• Et de nombreux avantages réservés aux apprenti-e-s (repas, rabais transports, réseau social, etc.)

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