Assistant (e) maitre d'hôtel

Nous sommes un Appart****Hôtel à Crans-Montana avec 42 appartements-suites et 13 chambres d'hôtel, restaurant avec 90 places, carnotzet avec 45 places, bar, piscine intérieure, jacuzzi, sauna, bain-vapeur, parking souterrain et extérieur.

Afin de manager notre équipe, nous sommes à la recherche d’un(e) assistant maître d’hôtel pour la saison d’hiver 2025-2026

Vos principales tâches :
• Garantir le niveau de qualité (le petit-déjeuner, le service du soir au restaurant, Carnotzet ainsi que le room-service). Pas de restauration le midi.
• Gérer les commandes, encaissements et la bonne clôture des caisses restauration
• Assurer une bonne communication entre les différents services de l’hôtel
• Veiller à l’accueil et à la satisfaction des clients

Profil souhaité :
• Expérience dans un poste similaire
• Bonnes connaissances culinaires et vinicoles
• Bonnes connaissance des règles d'hygiènes et sécurité
• Très bon sens relationnel
• Bonne gestion du stress
• Flexibilité au niveau des jours de travail
• Parlant le français, l’anglais (l’allemand ou l’italien un atout)