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Assistant manager restaurant

Entreprise
OK JOB SA
Date de publication
10.06.2017
Référence
325359

Description

Assistant manager restaurant
OK Job SA Tel : 022 318 86 86 Rue Michel Roset 2 Fax : 022 318 86 80 1201 Genève geneve@okjob.ch www.okjob.ch Nous recrutons pour l' un de nos clients sur Genève , ASSISTANT RESTAURANT MANAGER H/F Au sein d ' u n restaurant du groupe , vous êtes en charge de l'accueil des clients, de la coordination de la cuisine et salle , de la facturation. Vous veill ez à la bonne marche du restaurant et êtes le garant de la qualité de l ' établissement au quotidien . Description du travail ? Supervise r le service et organis er la répartition des activités du personnel ? Seconder le responsable ? Avoir l'expérience globale et détail lée de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement ? Garantir un accueil conforme à l'image et à l a culture de l'établissement ? Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.) ? Gestion de stocks et conservation ? Encadrement d'équipe, gestion de planning ? Goût et connaissance de la cuisine ? Procédure d'enc aissement. Formation et experience s ? Français courant exigé ? Anglais nivea u avancé ? Maîtrise des techniques hôtelières ? Gestion d'équipe ? Formation Hôtelière ? Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve) ? Excellente p résentation POSTE A POURVOIR DE SUITE Intéressé/e par ce nouveau challenge ? Envoyer votre dossier complet à : thibaud.vanel @okjob.ch Il ne sera répondu qu'aux dossiers correspondants au profil.


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