Barman / Barmaid

Dans un bar à vins / cocktails / cigares
- Préparer et servir l’ensemble des boissons : cocktails classiques, créations maison, spiritueux, vins, bières, boissons chaudes et softs.
- Conseiller les clients sur le choix des vins / cocktails et proposer des découvertes.
- Assurer un service précis et élégant correspondant aux standards de l’établissement (4 étoiles supérieur).
- Ouvrir et fermer le bar en autonomie (mise en place, inventaire, encaissements).
- Garantir l’entretien du matériel et le bon fonctionnement des installations du bar.
- Communiquer aisément en français et en anglais (niveau professionnel).
- Respecter strictement les règles d’hygiène, HACCP et les normes internes.
- Maintenir le bar propre, rangé et parfaitement réapprovisionné.
- Communiquer efficacement et gérer la pression lors des pics d’activité et événements spéciaux.
- Formation à la vente de cigares possible