Barman - Chef de rang à 60% - CDI

Assurer la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement, tout en garantissant un accueil professionnel et chaleureux à la clientèle.

Responsabilités principales :
Préparation et service :
- Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et standards établis.
- Réaliser les cocktails, boissons chaudes et rafraîchissements.
- Assurer un service rapide, efficace et de qualité.
- Conseiller la clientèle sur les boissons proposées.

Relation clientèle :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Maintenir une ambiance conviviale et agréable au bar.
- Répondre aux demandes des clients et traiter les éventuelles réclamations avec diplomatie.

Gestion du bar :
- Effectuer la mise en place avant le service.
- Assurer le réapprovisionnement des boissons, garnitures et consommables.
- Contrôler les stocks et signaler les besoins de commande.
- Veiller au rangement et à la propreté du bar en permanence.

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