n/a
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Chavannes-le-Chêne
CH
full-time
Description
- Titulaire d'un diplôme reconnu : CFC, CAP, BEP, BAC PRO ou BTH en Boulangerie/Pâtisserie
- Minimum 5 ans d'expérience professionnelle dans un environnement artisanal ou semi-industriel
- Maîtrise des techniques traditionnelles de panification et de pâtisserie
- Sens de l'organisation, rigueur, rapidité et esprit d'équipe
- Vos missions principales :
- Fabrication quotidienne de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres spécialités maison
- Suivi des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participation à la gestion des stocks et commandes matières premières
- Création ponctuelle de nouvelles recettes selon la saison ou la demande
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