Boulanger-pâtissier-confiseur CFC 80% (h/f)

L'Association SemoNord à Yverdon-les-Bains a pour but de promouvoir diverses offres de prestation destinées à des participants de 15 à 25 ans à la recherche d'une formation professionnelle.

L’Atelier Chocolat propose une large gamme de produits artisanaux réalisés avec soin et passion, du chocolat aux mets salés, pour des services traiteur ou pour offrir.

Dans le cadre du remplacement temporaire d’un collaborateur, nous sommes à la recherche d’un-e

• Boulanger-pâtissier-confiseur CFC (h/f)

Entrée en fonction de suite
Poste à 80% - Présence du lundi au vendredi, avec congé les mercredis et jeudis après-midi
CDD - remplacement temporaire, durée à définir

Missions principales :
- Produire les pièces de boulangerie, pâtisseries, confiseries et chocolat selon les standards de qualité.
- Participer à l’organisation et aux services traiteur.
- Garantir le respect des normes HACCP et de qualité.
- Collaborer avec l’équipe du secteur pour optimiser la production et le service.
- Encadrer les participant·e·s en atelier

Profil recherché :
- CFC de pâtissier·ère-confiseur·euse ou formation équivalente.
- Expérience confirmée en chocolaterie et service traiteur.
- Permis de conduire catégorie B obligatoire.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur, sens de l’organisation et autonomie.
- Intérêt marqué pour l’accompagnement socio-professionnel.

Pour postuler :
- Par mail à Ingrid Artieda, Directrice, ingrid.artieda@semonord.ch

Nous vous remercions de nous transmettre un dossier de candidature complet.