Chef de Cuisine traiteur h/f

Chef de Cuisine traiteur h/f
Vos responsabilités
Élaborer et superviser la production culinaire.
Créer et renouveler les menus en fonction des événements et des saisons.
Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production.
Assurer l’organisation des prestations traiteur (mariages, réceptions, événements d’entreprise, etc.).
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur.
Excellentes compétences en gestion d’équipe.
Créativité, rigueur et sens de l’organisation.
Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
Sans réponse de notre part dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue. jid9f01b8ea jit0625a jiy26a