Chef de partie - Genève, Suisse

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant réputé à Genève . L' établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, offrant aux employés un environnement de travail stimulant et enrichissant. Nous valorisons le talent, la créativité et l'engagement, et nous sommes à la recherche d'un Chef de partie talentueux pour compléter la brigade.

Responsabilités du poste :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
• Préparation et cuisson : viandes, poissons 
• Préparation des pates
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail.
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur service.
• Encadrer les commis de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Compétences et qualifications requises :

• Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente.
• Expérience obligatoire en tant que Chef de partie 
• Expériences dans la cuisine italienne obligatoire
• Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste en vue d embauche
Horaire coupure

Postulez dès maintenant !

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre cuisine !

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