Chef de partie
- Entreprise
- Hôtel Faern Valaisia
- Lieu
- Crans-Montana
- Date de publication
- 04.09.2025
- Référence
- 4962478
Description
Chef de Partie / Pour la saison d'hiver 2025 - 2026
Voici vos tâches:
• Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement.
• Gérer votre poste de travail de manière autonome (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en collaboration avec l’équipe en cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
• Participer à l’élaboration de menus créatifs et de suggestions de saison.
Ce que vous apportez:
• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
• Passion pour la gastronomie et sens du détail.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes HACCP.
• Une expérience en hôtellerie-restauration en Suisse est un atout.
Ce que nous vous proposons:
• Un emploi dans une magnifique région
• Un haut degré de responsabilité et d'autonomie