Chef de partie

Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dynamique au sein de l’Alp Art Hôtel à Collombey. Vous serez responsable de la préparation et de l’envoi des plats sur votre poste, en respectant les standards de qualité et d’hygiène de l’établissement.
Vos missions
• Assurer la mise en place et le service sur votre partie
• Participer à l’élaboration des plats et à la création de nouvelles recettes
• Veiller au respect des normes HACCP
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l’équipe
• Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle
Profil recherché
• Formation en cuisine et expérience confirmée en tant que Chef de Partie
• Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
• Esprit d’équipe, rigueur et créativité
• Bonne gestion du stress et des horaires coupés
• Connaissance du français (oral et écrit)
Nous offrons
• Un cadre de travail moderne et inspirant
• Une équipe passionnée et bienveillante
• Des opportunités de développement professionnel
• Un salaire compétitif selon expérience