Chef de Partie

Chef de Partie CuisineLe Petit Carougeois recherche un/e Chef de Partie CuisineSitué au cœur de Carouge, Le Petit Carougeois est une adresse reconnue pour sa cuisine engagée, et entièrement faite maison. Dans une équipe jeune et dynamique, notre établissement met à l honneur une cuisine précise et une carte des vins sourcés.Description du posteEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la cuisson et du dressage des entrées et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l ensemble de l équipe afin de garantir la qualité et la régularité des plats proposés à notre clientèle.Nous recherchons une personne passionnée, impliquée au quotidien et appréciant le travail d équipe dans une petite structure dynamique et engagée. Nous mettons en valeur l évolution de nos collaborateurs et les accompagnons dans cette recherche.Profil recherché- Expérience confirmée en cuisine gastronomique- Un atout en pâtisserie- Sensibilité aux produits frais, de saison et au fait maison- Capacité à organiser son poste de travail et gérer les stocks- Respect rigoureux des normes d hygiène et de sécurité- Souci du détail et bonne gestion du service- Excellent esprit d équipe et attitude positive indispensableNous proposons- Contrat à durée indéterminée- 5 semaines de vacances- 13e salaire- Salaire selon expérience et CCNT- Un cadre de travail stimulant au sein d une équipe jeune et passionnéeEntrée en fonction : dès que possible ou à convenir. jid8a6c478afr jit0623afr jpiy26afr