Chef de Partie

Réseau Alliance Suisse recrute pour l un de ses clients un Chef de Partie pour intégrer une brigade dynamique au sein d un établissement de renom.Cuisinier / Chef de PartieVos missions- Gérer votre poste en toute autonomie- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l établissement- Assurer la mise en place avant chaque service- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes- Respecter les normes d hygiène HACCP et les règles de sécurité alimentaire- Participer à la bonne marche de la cuisine et au travail d équipeVotre profil- Minimum 5 ans d expérience en tant que Chef de Partie- Expérience en Suisse- Maîtrise des techniques culinaires- Bonne connaissance des normes d hygiène HACCP- Organisé, autonome, capacité à travailler sous pression et en équipeNous proposons- Missions de 10 jours, évolution possible- Entrée en fonction rapide- Salaire selon expérience et CCT en vigueur- Environnement de travail professionnel et stimulant jidfc97400afr jit0730afr jpiy26afr