Chef de Partie Cuisine

Chef de Partie Cuisine
Le Petit Carougeois recherche un/e Chef(fe) de Partie Cuisine
Situé au cœur de Carouge, Le Petit Carougeois est une adresse reconnue pour sa cuisine engageée, créative et entièrement faite maison. Dans une atmosphère jeune et dynamique, notre établissement met à l’honneur une cuisine précise et une carte des vins sourcés.
Description du poste
En tant que Chef(fe) de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des entrées et desserts.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l’ensemble de l’équipe afin de garantir la qualité et la régularité des prestations proposées à notre clientèle.
Nous recherchons une personne passionnée, impliquée au quotidien et appréciant le travail d’équipe dans une petite structure dynamique et engagée.
Nous mettons en valeur l'evolution de nos collaborateurs et les accompagnons dans cette demarche.
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration gastronomique un atout
Connaissances en pâtisserie
Sensibilité aux produits frais, de saison et au fait maison
Capacité à organiser son poste de travail et gérer les stocks
Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Créativité, souci du détail et bonne gestion du service
Excellent esprit d’équipe et attitude positive indispensable
Nous offrons
Contrat à durée indéterminée
5 semaines de vacances
13ᵉ salaire
Salaire selon expérience et CCNT
Un cadre de travail stimulant au sein d’une équipe jeune et passionnée
Entrée en fonction : dès que possible ou à convenir. jid8a6c478afr jit0522afr jpiy26afr