Chef de Partie Diététique

Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalierOne Placement SA est une agence de placement, active dans le travail temporaire et fixe, présente à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les domaines de l hôtellerie, du tertiaire, du médical, de l industrie, de la technique et du bâtiment, notre équipe dynamique s engage à vous proposer des missions en adéquation avec votre projet professionnel. Dans le cadre des besoins de l un de nos clients, nous recrutons pour des missions temporaires, de courte et longue durée, un·e Chef de partie diététique – Missions extra en milieu hospitalierVotre mission :- Préparer des repas selon les prescriptions médicales (régimes spécifiques des patient·e·s)- Travailler en cuisine hospitalière en respectant des normes strictes (HACCP)- Participer à la production et à la distribution des repas- Veiller à la qualité gustative et visuelle des platsCompétences requises :- Maîtrise des techniques culinaires- Excellente connaissance des produits et de l entretien des équipements de cuisine- Capacité à appliquer et faire respecter les règles d hygiène et de sécurité alimentaire- Contrôle et gestion des stocks culinaires- Respect des normes de sécurité et de travail- Aptitude à travailler en collaboration avec les équipes de serviceVotre profil :- CFC de cuisinier·ère en diététique ou titre jugé équivalent- Expérience en restauration collective : un atout pour le domaine hospitalier et la cuisine thérapeutique- Sens du service, respect et discrétion vis-à-vis des patient·e·s- Efficacité et rapidité d exécution- Bonne expérience confirmée dans un poste similaireSi vous êtes prêt·e à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature.NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n avons pas retenu votre dossier. jid55e02b4afr jit0832afr jpiy26afr