Chef de partie h/f

L’Auberge de la Croix Blanche recherche un.e :

Chef de Partie h/f

Motivé(e) et passionné(e), désireux(euse) d’évoluer dans un environnement alliant tradition, créativité et authenticité italienne.

Vos missions :

• Préparation et mise en place des plats selon les standards de l’établissement
• Collaboration avec le Chef et l’équipe de cuisine
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participation aux suggestions et menus de saison
• Organisation rigoureuse de votre poste

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie (gastronomie/standing)
• Passion pour la cuisine de saison et produits locaux
• Solide connaissance de la cuisine italienne
• Créativité, rigueur et esprit d’équipe
• Maîtrise du français (l’italien est un atout)

Nous offrons :

• Une ambiance familiale et professionnelle
• Des conditions attractives et évolutives
• L’opportunité de contribuer à l’expérience unique d’un établissement en pleine croissance

? Entrée : à convenir
✉️ Candidature : CV + lettre à info@aubergedelacroixblanche.ch