Chef de partie pâtisserie

• Bonnes connaissances du français
• Excellentes connaissances en pâtisserie et boulangerie
• Maîtriser les règles d’hygiène
• Sens de la qualité du service client
• Créativité
• Bonnes connaissances du français
• Organisé et rigoureux
• Polyvalent
• Dynamique/volontaire
• Résistant au stress
• CFC Pâtissier-Boulanger
• Expérience dans l’hôtellerie
• Assurer la qualité de pâtisserie en autonomie
• Contrôler le nettoyage du matériel et des locaux
• Contrôler la marchandise et le stock
• Participer à la création de la carte et des menus
• Mettre en place les règles d’hygiène et la méthode HACCP