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Chef de partie pâtissier

Entreprise
Hotelis
Lieu
Valais
Date de publication
28.12.2016
Référence
252336

Description

Mandatés par l’un de nos prestigieux clients, un hôtel 4* supérieur situé dans une station de renommée internationale dans le Haut-Valais, nous sommes activement à la recherche, dans le cadre d'un emploi saisonnier, d’un :

Chef de partie pâtissier (H/F)

Vous êtes en charge de la mise en place et de la réalisation des pains, des viennoiseries, des pâtisseries et des desserts. Vous veillez au bon déroulement du service et à l’organisation opérationnelle de votre secteur. Vous assurez la qualité des assiettes proposées dans le respect des directives données. Vos priorités sont orientées vers la qualité des prestations, le respect des standards et le relationnel au sein de l’équipe et surtout la création.

Professionnel, motivé pour une nouvelle expérience, vous êtes au bénéfice d'une solide formation en pâtisserie, votre parcours professionnel vous a permis d’assumer des postes dans des établissements similaires. Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et l’HACCP. De caractère posé, vous êtes motivé, volontaire, patient et engagé dans votre fonction.

Nous vous offrons l’opportunité d’assumer des responsabilités au sein d’un prestigieux établissement qui propose une cuisinie gastronomique notée à 16/20 au Gault et Millau. Vous bénéficierez de bonnes conditions de travail dans un cadre idyllique. L'entrée en fonction est de suite.




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