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Chef de Rang

Entreprise
Hôtel Beau-Rivage
Lieu
Neuchâtel
Date de publication
14.02.2020
Référence
3434099

Description

CHEF DE RANG (H/F)


Missions

 Accueillir et prodiguer des conseils clairs et en adéquation avec les envies de nos clients
 Assurer la prise de commande, le suivi et le service des mets et boissons
 Gérer les mises en place, la facturation et les encaissements
 Préparer et servir les boissons, cocktails en adéquation avec le concept de la restauration (petite carte)
 Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés

Profil recherché

 Formation en restauration (CFC, BEP, CAP, BTS, BAC Pro)
 Expérience réussie dans l'hôtellerie ou restauration de haut standing
 Bonnes connaissances techniques des produits, des vins et des alcools
 Excellente présentation et capacité relationnelle
 Sens de l’accueil et du service à la clientèle d’un établissement 5*
 Esprit d´équipe, flexible et consciencieux (se)
 Très bonne maîtrise du français, bonnes connaissances de l’anglais (autre langue un atout)

Vos avantages

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