Chef de rang

Fiche de poste : Chef de Rang

Qu’est-que le Restaurant NAVA ?
Nouveau bijou de la collection d’Alpine Resorts, notre restaurant va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Au coeur de Grimentz, niché dans le resort Guernerés, le restaurant Nava accueillera sa clientèle pour un déjeuner ou un dîner aux saveurs bistronomiques.

Type de contrat : Contrat saisonnier, 42h/semaine, salaire conventionnel
Avantages : Possibilité de logement ou indemnité supplémentaire si logement personnel
Prise en charge du blanchiment des tenues de travail
Tarifs préférentiels sur l’ensemble du groupe

Son métier : Le Responsable de salle est en charge aussi bien de la relation clients que du management des équipes et de la coordination inter-départements. Il/elle a pour objectif de développer la notoriété du restaurant, assurer une qualité de service constante, améliorer le chiffre d’affaires du point de vente et maîtriser les coûts. Il/elle est le principal référent auprès des équipes sur le terrain.

Ses missions :
• Relations avec la clientèle
• Mise en place
• Accueil et accompagnement du client
• Prise de commande et service

Ses qualités principales :
- Bon relationnel
- Méthodique et
- Savoir-être
- Esprit d’équipe indispensable
- La pratique de l’anglais courant est obligatoire.

Diplômes et expériences souhaités :
- Une formation en école hôtelière est souhaitable.
- Au moins une expérience préalable à ce poste.

L’ensemble des points cités ci-dessus constitue une liste non-exhaustive des attentes du groupe sur le poste d’un Chef de Rang (H/F)