Chef de rang

Le Restaurant Le Chalet des Bains, situé dans le complexe des Bains de Lavey, propose une cuisine régionale soignée et savoureuse. Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche :

Chef de rang 100% (H/F)

Tâches principales :

- Garantir un service « premium » auprès de notre clientèle

- S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable

- Intervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement

- Mise en place, dressage et débarrassage des tables

- Susciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes

- Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise

- Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse

- Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)

- Préparation des commandes, gestion des stocks

Profil requis :

- CFC en restauration ou équivalent (CAP-BEP)

- Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans)

- Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e)

- Sens accru du service, du détail et de l’écoute active

- Dynamique et réactif, sens du contact et de l’initiative, esprit d’équipe, rigoureux

- Facilité d’adaptation à la diversité de la clientèle

- Fort degré d’organisation et prise d’autonomie, responsable et fiable

- Diplomate et pédagogue

- Flexible avec les horaires et bonne gestion du stress

Date d’entrée en fonction : juillet 2026

Nous vous prions d’adresser votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, photo, CV et certificats) uniquement par e-mail.

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