Chef De Salle 100%

Tâche:
assurer le bon déroulement du service
traiter des conflits avec les clients
assurer le bon environnement de travail pour les employés en service
assurer la bonne communication entre salle et cuisine
assurer le stock de boisson
assurer l'hygiène de la salle
réception de livraison
décompte de caisse
Profil:
expérience au moins 2 ans dans un établissement
connaître les bases de HACCP et hygiène
curieux sur la culture asiatique notamment vietnamienne
connaître la base en vin
langue FR C1minimum, DE B1minimum, EN la base
souriant et respectueux
savoir régler des conflits à l'amiable et civilisé

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