Chef/fe de rang CDI au Café Bellagio

Nous recherchons un/e :
Chef/fe de rang CDI au Café Bellagio

Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l’équipe du Café Bellagio et vos tâches principales seront les suivantes :

• La prise de réservations téléphoniques et l’enregistrement des réservations dans l’outil Guestonline
• La mise en place du restaurant et de la terrasse selon les standards de notre établissement et selon le nombre de couverts prévus
• L’accueil des clients
• La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
• Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
• Les rangements et nettoyage de la salle, de la terrasse et de l’office
• La promotion, le conseil et la vente de nos produits

De manière ponctuelle, vous pourrez être amené/e à effectuer des services dans d’autres points de vente du Département Restauration afin d’aider l’équipe en place (accueil client, prise de commande, débarrassage, etc.)

Votre profil :
• Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
• Maîtrise courante du français et de l’anglais
• Grand intérêt pour la gastronomie et les vins, un atout certain
• Excellente présentation et souriant/e

Entrée en fonction : de suite ou à convenir
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à 100%, généralement avec horaires de type coupé de 11h à 15h et 18h30 à 23h.

Merci d’envoyer votre candidature par email à l’adresse recrutement@royalplaza.ch