Chef-fe de rang (H/F) CDI 100%

Afin de renforcer sa brigade de service, le Café Romand à Lausanne, recherche un/une

Chef/fe de rang (m/f)

Missions
- En charge d’un grand rang tant sur le plan de l’organisation que du
commercial et met tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont
il a la charge
- Organisation, accueil et service de clientèle en petits et grands groupes
- Facturation et encaissements
- Tâches journalières, réapprovisionnement et mise en place de la salle

Profil et exigences du poste
- Minimum 30 ans avec formation initiale réussie
- Solide expérience prouvée sur le bassin lémanique
- Capacité d’organisation, rapidité d’exécution et résistance au travail continu
- Connaissances de la cuisine de brasserie et des régions vinicoles romandes
- Bonne présentation et courtoisie, connaissance de l’anglais parlé serait un
plus
- Être établi/e sur la région lausannoise

Conditions de travail
- Poste stable au sein d’une brigade de 5 équipiers/ères engagés/ées
- Travail à temps plein, contrat de travail à durée indéterminée
- 2 types d’horaires possibles en alternances coupure et continu

Postulation par par courriel contact@cafe-romand.ch ou par courrier postal.
Il ne sera répondu qu'aux candidatures avec le profil et les conditions décrites