Chef Privé - famille UHNW ( H/F)

Chef Privé H/F - Genève / Coppet, Suisse

Dans le cadre d-un recrutement confidentiel, l-un de nos clients, une famille privée UHNW, nous a mandatés afin d-identifier un(e) Chef Privé(e) pour rejoindre son personnel résidentiel.

Le/la candidat(e) idéal(e) devra faire preuve de créativité culinaire, de discrétion absolue et d-un excellent sens du détail. Il/elle proposera une cuisine variée (tous styles), saine et raffinée, tout en étant capable de s-adapter aux préférences de la famille ainsi qu-à des menus déjà préétablis.

Responsabilités du poste :

• Préparer des plats de qualité en respectant des standards élevés
• Créer des menus personnalisés pour la famille
• Respecter et exécuter certains menus déjà définis
• Gérer l-approvisionnement et effectuer les courses (produits frais et de saison)
• Assurer la gestion complète et autonome de la cuisine
• Travailler seul(e) en cuisine
• Garantir la présentation soignée des plats
• Maintenir des normes strictes d-hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec la famille lors d-événements privés ou d-occasions spéciales

Compétences et qualifications requises :

• Expérience significative en tant que Chef Privé ou au sein d-établissements de haut niveau : restaurants étoilés Michelin, brasseries de luxe ou restaurants réputés (« cotés »)
• Excellente maîtrise de différents styles de cuisine
• Capacité à s-adapter aux goûts et exigences de la famille
• Expérience dans la gestion complète d-une cuisine en autonomie
• Très bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps
• Capacité à travailler sur un rythme soutenu
• Excellentes qualités relationnelles et discrétion absolue
• Maîtrise de l-anglais ou du russe obligatoire

Conditions du poste :

• Poste basé à Coppet (Genève)
• Poste non logé
• Rythme : 15 jours ON / 15 jours OFF
• Horaires : présence du matin au soir durant les périodes travaillées
• Contrat : CDI

Rejoignez-nous

Si vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant et contribuer à une expérience culinaire d-exception au sein d-une famille UHNW, nous vous invitons à postuler dès maintenant.