Cheffe de rang

Et si travailler dans un restaurant ne se résumait pas à enchaîner les services, mais à vivre une aventure humaine et professionnelle, dans un lieu où la sincérité et l’honnêteté sont aussi précieuses que le savoir-faire ?
Au sein de notre établissement, nous croyons qu’un bon service ne repose pas uniquement sur des gestes techniques ou une bonne mémoire… mais sur la qualité des relations humaines. C’est pourquoi nous cherchons aujourd’hui une cheffe de rang expérimentée, pour notre restaurant Gourmet, à l’aise en salle comme en communication, qui souhaite s’investir dans une petite équipe soudée de 5 personnes, exigeante mais bienveillante.

? Vos responsabilités :
• Ouvrir ou fermer le restaurant avec rigueur et autonomie
• Assurer la mise en place quotidienne et la gestion des stocks
• Œuvrer en salle avec attention et élégance, en binôme avec et sous la direction du responsable restauration
• Gérer la caisse et les clôtures de fin de service
• Veiller à la propreté des espaces (salle & office) et à la fluidité du service
• Participer à l'accueil et l'orientation des clients de l'hôtel

? Profil recherché :
• Expérience confirmée (3 ans min.) dans une fonction similaire
• Excellente présentation, sens du détail et grande autonomie
• À l’aise en français et en anglais (allemand = atout)
• Capacité à garder une vue d’ensemble même en pleine affluence
• Esprit d’équipe, ponctualité, envie d’apprendre et de s’adapter
• Attentive à la qualité relationnelle, autant avec les clients qu’en interne

• ? Ce que nous offrons :
• Un cadre de travail sain, organisé et dynamique
• Une équipe humaine, passionnée et solidaire
• Une direction à l’écoute, qui valorise la communication et la transparence
• Un environnement alpin exceptionnel, vivant été comme hiver