CHEF(FE) DE RANG - CDI 100%

Nous recrutons !
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant La Brasserie du Royal, le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le restaurant Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Passionné d'hôtellerie de luxe ? L’Hôtel Royal Savoy & Spa ouvre les portes à son futur :

CHEF(FE) DE RANG à 100% en CDI

Au quotidien, vous serez amené à :
• Effectuer une mise en place rigoureuse du point de vente et de votre rang
• Connaître parfaitement tous les menus et cartes pour chaque type de service
• Accueillir et conseiller notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle
• Respecter les demandes et les détails souhaités par les clients : être capable d’anticiper les besoins et les attentes des clients avant qu’ils les formulent
• Prendre les commandes et garantir la qualité de service
• Appliquer les standards de qualité LQA (Leading Quality Assurance) au quotidien
• Gérer la facturation et l'encaissement
• Maintenir les espaces de travail propres et ranges
• Encadrer et superviser les commis de rang

Et vous qui êtes-vous ?
• Vous avez de l'expérience dans un poste en service dans un établissement de haut standing
• Vous êtes un AS des techniques de service
• Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous
• Travailler debout ne vous fait pas peur
• Vous avez un excellent sens relationnel
• Vous aimez travailler le soir
• Vous n’avez aucune contrainte concernant les horaires, travailler les week-ends et jours fériés fait partie de votre quotidien
• Vous savez parfaitement maîtriser le français et l'anglais (niveau B2-C1 requis)

Bien plus qu’un hôtel grandiose, le Royal Savoy est un lieu unique, où le luxe n’empêche pas la simplicité et où l’enchantement est une promesse. C’est une véritable aventure à vivre et à inventer.

Au sein de notre établissement, nous vous offrons :
 L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace
 Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe dynamique
 5 semaines de vacances ainsi que 6 jours fériés
 Un 13ème salaire
 Des prix réduits dans tous les hôtels de Bürgenstock Collection, dans les entreprises de la région et pour vos dépenses quotidiennes
 L’accès au Spa et au fitness tous les matins de 7 heures à 9 heures
 Une cantine du personnel où un Chef dédié concocte des plats variés et sains
 Des activités internes conviviales tout au long de l’année

Postulation : envoi d'un dossier complet (CV, LM, copie des certificats de travail et diplômes) par email à : hr@royalsavoylausanne.com