Chef(fe) Sommelier(ère)

Pour l’un de nos clients, un prestigieux restaurant étoilé Michelin situé dans le canton du Valais, nous recrutons un(e) Chef(fe) Sommelier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) afin de compléter une équipe d'excellence.

Responsabilités

• Conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
• Élaborer et gérer la carte des vins en collaboration avec le Chef
• Effectuer les commandes, gérer les stocks et assurer le suivi de la cave
• Animer l'expérience client autour du vin et des accords mets-vins
• Former et sensibiliser l’équipe de salle à l’univers œnologique

Profil

• Excellente connaissance des vins suisses, et valaisans en particulier
• Expérience confirmée dans un établissement gastronomique ou étoilé
• Parfaite maîtrise du français et bon niveau d’anglais (oral et écrit)
• Présentation irréprochable, sens du service, humilité et passion du vin
• Disponible immédiatement ou dans un court délai

Bénéfices

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Informations de contact

Un dossier complet (CV à jour, certificats de travail et copies de diplômes) est demandé.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l’insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l’avenir du travail.