Collaborateur petit-déjeuner (H/F) entre 60% et 70%

Nous souhaitons construire une équipe avec des collaboratrices et collaborateurs passionnés par l’hospitalité, engagés, enthousiastes pour le travail en équipe et prêts à endosser des responsabilités.

Vos tâches :
- S’assurer que notre clientèle vive des expériences exceptionnelles lors de chaque séjour
- Créer un concept de buffet du petit-déjeuner et de service (mise en place des équipements et des différents produits conformément aux besoins d’un hôtel 3 à 4 étoiles)
- Préparation du petit-déjeuner (préparation des plats à l’avance en fonction de l’occupation, gestion des commandes avec nos fournisseurs, mise en place esthétique et appétissante)
- S’investir dans la communication interne et la coordination (il est essentiel d’être proactif avec ses collaborateurs)
- Responsabilité dans l’hygiène et l’ordre de la cuisine de l’hôtel
- Nettoyage du lobby et d’autres espaces publics tels que les WC.
- Participation à la vie du petit-déjeuner et échanges actifs avec la clientèle
- Couverture des shifts du petit-déjeuner de 6h jusqu’à 13h environ, en semaine comme le week-end

Votre profil :
- L’expérience dans l’hôtellerie/restauration est un plus, mais pas obligatoire
- Bonnes connaissances en français, des connaissances en allemand et en anglais sont un plus
- Maîtrise des outils informatiques de la suite Office est un plus
- Capacité de travail sous pression et polyvalence
- Intérêt pour la cuisine et pour la préparation de plats originaux (vous préparerez les plats du petit-déjeuner et également des apéritifs de l’hôtel)
- Passion pour l’hospitalité et pour les relations humaines
- Enthousiasme pour le travail d’équipe et pour la participation à un environnement de travail sain et agréable

Hota Hotel souhaite travailler avec des collaboratrices et collaborateurs qui partagent notre passion pour l’hospitalité, que nous définissons comme une culture de l’accueil chaleureux et sincère. Le plaisir de nos collaborateurs au travail et la satisfaction de nos clients sont essentiels à nos yeux.

Hota Hotels
Notre concept est né d'une profonde volonté de valoriser les régions, leur patrimoine et leur histoire. Nous jouons le rôle de vitrine en mettant en avant leurs atouts et en les faisant briller.
Notre chaîne hôtelière souhaite se développer dans toute la Suisse et ouvrir une dizaine d’hôtels dans les 6 prochaines années. Travailler chez Hota Hotels vous permettra de partager une philosophie hôtelière dynamique, orientée vers l’humain et la mise en valeur des cultures régionales.
Ouverture de Hota Hotel Porrentruy estimée actuellement à septembre 2025, entrée en fonction une semaine avant l’ouverture

Merci de joindre votre CV, lettre de motivation, vos certificats de travail et vos lettres de recommandations