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Commis de rang, Brasserie de luxe "Café Beau-Rivage"

Entreprise
Beau Rivage Palace
Lieu
Lausanne
Date de publication
24.11.2017
Référence
378096

Description

Afin de compléter l'équipe de service de notre brasserie de luxe, nous recherchons un(e):


Commis de rang, Brasserie de luxe "Café Beau-Rivage"

Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne


Date d'entrée 18.04.2016


Type de contrat CDI, 100%


Notre brasserie de luxe à l'ambiance raffinée et décontractée se distingue par son décor contemporain et ses tons chaleureux.


Missions principales


Vous serez en charge d'assurer le service des déjeuners et dîners selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.


Tâches principales



  • Effectuer la mise en place des tables pour le service

  • Accueillir et installer les clients

  • Assurer le service des déjeuners et dîners

  • Effectuer le dressage et le débarrassage des tables pendant le service

  • Nettoyer la salle et l'office et contrôler la propreté du rang


Compétences techniques



  • Bonnes connaissances des techniques de service

  • Bonnes connaissances des produits alimentaires courants

  • Bonnes connaissances d'hygiène et de sécurité


Qualités requises


Organisé(e), Rigoureux(se), Flexible, Très bon sens relationnel, Travail d'équipe, Sens de l'accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacité à gérer son stress, Ouvert(e) d'esprit


Formation


CFC Spécialiste en Restauration BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration


Expérience


Minimum 6 mois d'expérience sur une fonction similaire dans une brasserie de luxe/établissement à gros volume et/ou hôtellerie de luxe 5*.


Langues Français/Anglais, autre langue un atout


Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.


Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un dossier complet avec photo via le lien suivant :


https://www.novativeportal.com/recrut/interfaces/candidat.html


NB: Nous répondrons uniquement aux profils correspondant au descriptif de poste!


Visionnez notre viédo :http://www.brp.ch/index.php?id=516



Le Beau-Rivage Palace à Lausanne, construit dans le style «belle époque», fut inauguré en 1861. Situé dans un parc majestueux sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, le Beau-Rivage Palace compte aujourd'hui parmi les Palaces les plus réputés en Europe, grâce à sa grande qualité et ses facilités multiples. Nos clients apprécient l'accueil chaleureux et attentif ainsi que le service très soigné et personnalisé qui les accompagnent tout au long de leur séjour au Beau-Rivage Palace.




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