Commis-e de salle (runner)

Critères impératifs :
Une première expérience en restauration, en qualité de Runner ou dans une fonction similaire, constitue un atout.
Maîtrise du français ou de l'allemand ainsi que de l'italien (anglais un atout).

Vos missions :
Préparer les postes de travail et assurer la mise en place de la salle.
Garantir la propreté des tables, des postes de travail et de la vaisselle.
Contrôler les commandes avant leur remise aux clients ou pour la vente à emporter.
Acheminer les plats et les boissons aux bonnes tables en assurant une communication efficace avec l'équipe de salle.
Soutenir les Chefs de Rang durant le service afin d'assurer un déroulement fluide des opérations.
Veiller à l'ordre et à l'organisation de la salle pendant et après le service.
Participer au rangement et à la remise en état de la salle en fin de service.

Profil recherché :
Rapidité d'exécution, précision et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et volonté d'apprendre.
Sens du détail et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Fiabilité, flexibilité et sens des responsabilités.
Bonnes compétences relationnelles et orientation client.

Conditions :
Contrat à durée indéterminée.
Taux d'activité : 100 %.
5 jours de travail et 2 jours de congé par semaine.
5 semaines de vacances par année.
Formation continue et possibilités d'évolution professionnelle.
Environnement de travail dynamique et international.
Soutien à la relocation (accompagnement administratif et aide à la recherche de logement).
Journées d'intégration rémunérées avant la prise de fonction.

Candidature :
Les personnes intéressées et correspondant au profil recherché sont invitées à transmettre leur dossier de candidature complet.

Luigia est un groupe de restaurants italiens en développement, avec plusieurs établissements en Suisse, en Italie et une franchise à Dubaï. L'entreprise propose une cuisine italienne traditionnelle, élaborée à partir de produits de qualité et dans le respect des recettes régionales. Certifiée B Corp, Luigia accorde une grande importance à la qualité, à la durabilité et au travail d'équipe.