Cuisinier

Pour notre restaurant (Café des Faucheurs) situé en vieille ville de La Chaux-de-Fonds, nous recherchons un

Cuisinier

Vos tâches sont :
⦁ Elaborer et réaliser la carte en accord avec les saisons
⦁ Proposer 2 suggestions de menu par semaine
⦁ Proposer 2 plats particuliers par mois
⦁ Gestions du stock des denrées alimentaire
⦁ Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine quotidiennement
⦁ Plonge (en l'absence de l'aide de cuisine)
⦁ Respecter l'autocontrôle
Au bénéfice de minimum 3 ans d'experience professionnelle dans un restaurant

Les qualitées requises pour ce poste sont :
⦁ Résistance au stress.
⦁ Travailler de manière autonome.
⦁ La rapidité.
⦁ Organisation.

Le poste est libre au 14 octobre ou à convenir.
Vous disposez d'un CFC, titre équivalent ou supérieur ? Merci d'envoyer un dossier comprenant lettre de motivation, CV, diplômes et certificats de travail.
Idéalement, lors de l'entretien, vous nous proposez une carte qui conviendrai à notre établissement en tenant compte que nous cuisinons essentiellement avec des produits frais et de saison. Vous pouvez vous inspirer de la carte actuelle, certains plats sont proposés tout au long de l'année.

vous pouvez envoyer les documents à l'adresse e-mail suivante:
cafedesfaucheurs@gmail.com