Cuisinier

Micarna est une entreprise du groupe Migros et compte parmi les principaux producteurs alimentaires en Suisse. Sur le site, nous veillons à ce que des produits de haute qualité soient fabriqués et transformés frais chaque jour. Notre restaurant d'entreprise ainsi que le service apportent une contribution importante en régalant les collaborateurs et collaboratrices.Remarques importantes: Horaires de travail (travail posté): de à - du lundi auCe que vous faites- Vous préparez quotidiennement des plats froids et chauds variés pour notre restaurant d'entreprise et assurez des moments de plaisir.- Vous mettez en œuvre les directives HACCP de manière cohérente.- Vous participez à la formation de nos apprentis en cuisine.- Vous soutenez la planification des menus et créez activement de nouvelles offres culinaires.- Vous soutenez divers événements internes et externes.- Vous gérez les marchandises et les restes, prenez en charge la réception des marchandises et le stockage, et réduisez le gaspillage alimentaire par une gestion optimale.- Vous effectuez les commandes, la réception des marchandises et assurez la disponibilité en temps voulu de tous les articles nécessaires.Ce que vous apportezFormation: Apprentissage professionnel terminé (CFC) ou formation équivalente en tant que cuisinier ou cuisinière.Expérience professionnelle: 2 à 4 ans d'expérience professionnelle dans une position similaire dans la gastronomie ou longue expérience dans une cuisine collective, idéalement dans la restauration collective.- Expérience avec HACCP et les règles d'hygiène ainsi que plaisir à travailler de manière structurée.- Connaissances approfondies en matière d'alimentation saine et équilibrée.- Orientation service et client ainsi qu'un sens aigu de la qualité.- Personnalité amicale et ouverte, esprit d'équipe et volonté de transmettre vos connaissances aux apprentis.- Ouverture au changement; bonnes connaissances SAP et PC ainsi qu'un cours de formateur professionnel terminé.Allemand (négociation)Français (un atout)Anglais (un atout)Seules les candidatures en ligne via le portail de candidature seront prises en compte.ContactHR-Recruiting und Sourcing SpezialistinPas de poste correspondant ?Créez un abonnement de recherche pour recevoir les offres par e-mail. Créer un abonnement emploi jid7a0e842afr jit0519afr jpiy26afr