Cuisinier

Les Bains de Lavey proposent une trilogie « bien-être, détente et santé » avec une touche toute particulière favorisant l émotion et l évasion. Les Bains de Lavey misent sur la totale du client grâce à ses différentes avec les Bains 36°, l espace Wellness, ainsi qu avec son hôtel et restaurants. Ceci dans un environnement irréprochable au niveau de l hygiène, de la qualité des services et de la sécurité.Afin de renforcer nos brigades de cuisine, nous recherchons :Des Cuisiniers à 100%Cuisinier à 100%« Bar Arc-en-Ciel »Votre mission- Au sein de la cuisine, vous développez et préparez des mets de snacking, finger-food « fait maison » selon un concept alliant « Santé et Bien-être ».- Vous êtes le garant de la bonne gestion des marchandises et des stocks du point de vente- Respect des prescriptions internes en de normes HACCP- Vous faites preuve de leadership et véhiculez une exemplaire du fait de votre professionnalisme. Vous entretenez quotidiennement une seine avec les divers départements et les qui y profilVotre profil- Vous êtes disponible pour travailler la semaine et le week-end- Vous avez une expérience confirmée dans le snacking, finger-food, street-food…- Vous maîtrisez le français- Vous savez faire preuve de polyvalence et appréciez le travail avec un rythmeCuisinier à 100%« La Table des Bains »Votre mission- Production des mets et mise en place du service- Dressage des buffets froids en s assurant de la qualité de l aspect visuel- Anticiper et assurer le rapide réapprovisionnement des buffets froids et chaud durant le service- Service au grill ; prise des commandes, des cuissons des différents mets proposés à la clientèle viandes et poissons : être à l écoute de la clientèle, savoir conseiller si besoin.- Garantir un service « premium » de notre clientèle- S assurer de la permanente du client et d un accueil irréprochable- Respecter les directives et prescriptions internes et légales en d hygiène (HACCP)Votre profil- Expérience souhaitée en tant que cuisinier confirmé, dans un établissement de même la traditionnelle ou de buffet- Connaissances approfondies des règles et des techniques de cuisine- Maîtrise parfaite du Français- Bonne connaissance des règles d hygiène (HACCP) et de sécurité- Vous savez faire preuve de polyvalence et apprécié le travail avec un rythmeDate d entrée en fonction : juilletNous nous réjouissons de recevoir votre dossier de complet (lettre de motivation, CV, photo et certificats) par e-mail. jid4be5dadafr jit0623afr jpiy26afr