Cuisinier

Cahier des charges Rôle général et Responsabilités - Sous-Chef Dès le 24 août 2026 ou date à convenir

En tant que sous-Chef (H/F), vous aurez pour mission de préparer des plats avec précision et créativité. Vous travaillerez sous la supervision directe du chef de cuisine qui appartient à Eldora et contribuerez à l'élaboration de menus variés tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats assignés selon les standards de qualité établis et vous assurerez que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.

Enfin, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé. Vos compétences:

● Connaître et maîtriser les techniques de cuisine de base
● Connaître les exigences d'une cuisine collective haut-de-gamme
● Excellent savoir-être
● Savoir Travailler en autonomie et en équipe
● Montrer de la fl exibilité et de la rapidité d'exécution dans ses tâches,
● Avoir une 1ère expérience comme chef de partie minimum
● Formation initiale dans la cuisine impératif
● Permis de conduire désiré
● Langue parlée: Français et/ou Anglais Nous vous off rons:
● Un environnement de travail enrichissant et inclusif, à taille humaine.
● Respect de la vie de famille: des vacances pendant Noël, Nouvel-an, Pâques et août (plus de 35 jours de vacances). Au minimum un jour du week-end de congé.
● Une activité diversifi ée et d’excellentes conditions de travail et salariales supérieures aux exigences de la convention collective de travail pour l’hôtellerie et la restauration.

● Nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel.
Comment rejoindre notre équipe ?

Nous accueillons les candidats qui ont une passion pour la cuisine, l'éducation et qui sont prêts à off rir de l’attention individuelle. L'école internationale La Garenne s'engage pleinement à protéger les élèves dont nous avons la charge. Tous les nouveaux membres du personnel sont soumis à une autorisation préalable à l'embauche renforcée, y compris des casiers judiciaires et des recherches du ministère suisse de la justice pour les personnes travaillant avec des enfants, ainsi qu'une vérifi cation de l'identité, des qualifi cations et de l'emploi.
Veuillez envoyer les documents suivants par email à hr@la-garenne.ch ou par courrier à l'adresse ci-dessous:

● Curriculum vitae
● Une lettre de candidature, de préférence manuscrite
● Une copie de votre passeport et/ou de votre permis de travail suisse.
● Noms et coordonnées d'au moins deux références pour vos deux derniers emplois
La Garenne International School

Ressources Humaines
Chemin des Chavasses 23
1885 Chesières
Suisse