Cuisinier

En tant que cuisinier, vous préparez et produisez des repas équilibrés, de qualité et soignés dans leur présentation, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur et en garantissant la propreté de la cuisine. Vous participez ponctuellement à des événements tels que des banquets ou cocktails, gérez les stocks et les commandes, et veillez à l'entretien des locaux, des installations et du matériel. Vous effectuez également toute tâche liée à la cuisine selon les directives du chef de cuisine.

Vous contribuez à la formation pratique des bénéficiaires en suivant les consignes du maître socioprofessionnel, veillez à la bonne exécution des tâches qui leur sont confiées et partagez vos observations. Vous appliquez par ailleurs les méthodes et démarches pédagogiques en vigueur au sein du site.

Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier et bénéficiez de plusieurs années d?expérience dans une fonction similaire. Une expérience dans l'accompagnement d?apprentis ou de personnes dépendantes est un atout. Vous maîtrisez les normes HACCP, connaissez le marché local, disposez de bases en informatique et d'une bonne maîtrise du français oral et écrit.

Vous faites preuve d'aisance relationnelle, d'esprit d'équipe et d'une bonne gestion des conflits. Responsable, fiable et résistant au stress, vous êtes également flexible et orienté résultats. Vous êtes titulaire du permis de conduire et disposez d?un casier judiciaire vierge.