Cuisinier

CuisinierEntre gastronomie et hospitalité durableSitué en altitude, au sommet du Col de la Vue des Alpes, notre hôtel 3 supérieur propose une expérience culinaire authentique et conviviale, mettant à l honneur les produits régionaux et une cuisine de saison inspirée du un cadre exceptionnel, notre établissement accueille une clientèle loisirs et affaires dans une chaleureuse et de renforcer notre brigade, nous recherchons un cuisinier motivé et passionné, prêt à s investir dans une cuisine de qualité et à contribuer à l expérience culinaire de nos hô missionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la et à l envoi des en veillant au respect des standards de qualité de l é contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et à la de notre clientèle grâce à votre rigueur, votre sens du détail et votre esprit d é responsabilités principales· Assurer la mise en place et la des mets· Participer à la et au dressage des les fiches techniques et les standards de qualité· Garantir la qualité et la régularité des assiettes· Appliquer strictement les normes d hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)· Valoriser les produits régionaux et de saison· Collaborer avec l ensemble de la brigade pour assurer un service fluide· Participer à la gestion des stocks et à la bonne de la cuisineProfil professionnelle en cuisine (CFC ou équivalent)· Première expérience en ou en hôtellerie appréciée· Passion pour la cuisine et les produits de qualité· Sens de rigueur et autonomie·Esprit d équipe et capacité aux produits locaux et à la cuisine de saison· Français courant requisNous offrons· Un cadre de travail exceptionnel en pleine cuisine valorisant les produits locaux et de saison· Une équipe dynamique et bienveillante· Un établissement à taille humaine· Conditions salariales selon expérience· Parking à disposition· Possibilités d évolution et de votre dossier complet (CV et de travail)Entrée en fonction : 1 avril Rejoignez une équipe passionnée où la qualité des produits, la convivialité et le plaisir de cuisiner sont au cœur de chaque service. jid87dde4fafr jit0728afr jpiy26afr