cuisinier cafétéria étudiante en live cooking (h/f/d)

Ensemble, préparons votre avenir.

SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration.

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de Cuisinier en cafétéria étudiante spécialisé en live cooking.

En tant que cuisinier, vous évoluerez au sein d’une cafétéria moderne et dynamique, en assurant la préparation des mets et l’animation du service en direct face aux clients.
Vos missions incluront :

• Assurer la préparation des plats chauds et froids selon les standards de qualité
• Réaliser la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, organisation du poste)
• Animer le service du midi en live cooking (préparations minute devant les étudiants)
• Garantir la qualité visuelle et gustative des plats servis
• Accueillir et échanger avec la clientèle étudiante dans un esprit convivial
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d’équipe

L’esprit d’équipe, le sens du service et le dynamisme seront des atouts majeurs pour ce poste.
Horaires en continu, principalement en journée (service du midi).

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.