Cuisinier diététique

Cuisinier en diététique / Cuisinière en diététique
- Poste en CDI à 40%

Lieu de travail :
- Marsens et Villars-sur-Glâne

Exigences
- CFC de cuisinier
- Connaissance approfondie en diététique ou CFC/ Brevet de cuisinier en diététique
- Polyvalence entre les différents postes d’une cuisine et lieux de travail
- Apte à s’intégrer à une équipe
- Très bonnes connaissances du français oral et écrit
- L’allemand oral est un avantage

Domaine d'activités
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis pour les différents espaces de restauration.
- Veiller à la qualité des préparations, tant sur le plan gustatif que nutritionnel
- Assurer la mise en place, le dressage et le service dans le respect des horaires
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participe activement à la formation des apprentis
- Apte à gérer de manière autonome la préparation des différents régimes et allergies
-Lieu principal de travail Marsens, peut également être appelé en tant que cuisinier seul sur notre site de Villars-sur-Glâne

Horaire
- Travail 1 weekend sur 2 / vacances selon possibilités du service

Entrée en fonction :
- De suite ou à convenir

Renseignements :
- M. Jeanneret Bernard sous-chef
- 026 308 01 71

Délai de postulation :
- 28 février 2026