Cuisinier-ère en diététique

Cuisinier-ère en diététiqueL’hôpital fribourgeois (HFR) s’engage au quotidien pour la santé de la population. Actif sur plusieurs sites, il offre une gamme complète de soins stationnaires et ambulatoires de haute qualité, en plaçant le bien-être des patients au cœur de ses préoccupations. Respect, orientation patients, solidarité et engagement constituent les valeurs essentielles de ses 3’800 collaboratrices et collaborateurs..Afin de compléter son équipe, la Direction de la logistique recherche pour la cuisine de l’HFR Riazun-eCuisinier-ère en diététiqueVotre mission :préparation des repas normaux et diététiques selon les règles institutionnellesproduction des mets « à la carte » des patients et des repas pour le restaurant du personnelcontrôle de la chaîne et distribution des repasresponsabilité du jour, en cas d’absence de la cheffe ou de la sous-cheffecontribution au developement et au bon fonctionnement de la cuisineapplication des standards HACCP institutionnelscontribution active à l’intégration, à la formation et au suivi des nouveaux collaborateursVotre profil :CFC de cuisinier-ère en diététiquemaîtrise de la langue françaisesens des responsabilités, de l’initiative et bonne gestion du stressdynamique, flexibleesprit d’équipeEntrée en fonction : de suite ou à convenirRenseignements : Mme R. Taibo, cheffe de cuisine,Postulez-iciRéf. : HFR-IN jid59991e6a jit0208a jiy26a