Cuisinier/ère (H/F) à 100% - CDI

Le Restaurant Teppan-Yaki est à la recherche d'un chef de cuisine chinois et japonais à 100% (spécialisé dans la cuisine asiatique).

Votre profil: - CFC de cuisinier- ère ou formation équivalente.
- Une expérience confirmée en tant que chef/fe de cuisine
- Maitrise des techniques de préparation et cuisson de plats chinois et japonais
- Capacité à gérer le stress et fédérer une équipe Créativité, sens de l’initiative, autonomie et rigueur
- Excellente connaissance des normes d’hygiène

Vos missions:
- Gestion, préparation et organisation du Teppan-yaki et autres responsabilités qui en découlent
- Réalisation des travaux courants liés à la fonction de chef de cuisine (stock, commandes, faire respecter les normes d’hygiène en vigueur de la sécurité alimentaire, ...)
- Veiller à la présentation soignée des assiettes
- Polyvalence et disponible pour remplacer d'autres postes de cuisinier en cas de besoin