Cuisinier H/F

L’univers Vesuvius

Présent en Suisse avec deux établissements, Vesuvius incarne la cuisine italienne authentique, inspirée de Naples, où la qualité des produits, le respect des traditions et la passion du métier sont au cœur de chaque assiette. Rejoindre Vesuvius, c’est intégrer une maison qui valorise le savoir-faire, l’esprit d’équipe et l’excellence.

Descriptif du poste

Assurer l’application et le respect des cartes des mets
Gestion de postes chaud et froid
Réaliser les plats selon les standards Vesuvius
Garantir le bon déroulement du service sur votre poste
Assurer la mise en place et le suivi des commandes
Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Appliquer rigoureusement les normes HACCP

Profil recherché

Diplôme de cuisine ou titre jugé équivalent
Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire
Expérience en cuisine napolitaine : un réel atout
Excellente maîtrise des normes HACCP
Personne autonome, flexible et polyvalente

Nous offrons

Un cadre de travail professionnel et stimulant au sein du Casino de Neuchâtel
Une équipe passionnée et une ambiance conviviale
Une expérience valorisante au sein d’un groupe présent en Suisse
Envie de relever le défi ?
Postulez dès maintenant et rejoignez l’équipe Vesuvius Neuchâtel

Type d'emploi : 100%

Lieu du poste : En présentiel