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Cuisinier pour la cuisine libanaise (H/F)

Entreprise
Hotelis SA
Lieu
Genève
Date de publication
29.11.2016
Référence
240392

Description

Hotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d’exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

HOTELIS EXECUTIVE est l’unité spécialisée d’HOTELIS qui se consacre au recrutement et à l’évaluation de cadres, cadres supérieurs et dirigeants.

Nous sommes mandatés, par le groupe Eldora leader de la restauration de collectivité et d’entreprise en Suisse Romande d’un:


Cuisinier pour la cuisine libanaise (H/F)


Vous effectuez une cuisine de qualité pour un groupe reconnu, en proposant des prestations de haut niveau. Vous connaissez et maîtriser les techniques gastronomique culinaire libanaise et orientale. Vos priorités sont orientées client et centrées sur l'excellence. En collaboration avec le chef vous assurez un suivi continu des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire selon les normes HACCP. Vous êtes amenés à travailler en itinérance sur plusieurs sites entre Genève et Lausanne.


Au bénéfice d'un parcours de plusieurs années dans la cuisine libanaise gastronomique, vous permettent d'amener votre touche personnelle, d'allier goût et saveur. Vous êtes créatif, curieux et passionné, vous aimez faire voyager les clients par les plats concoctés. Les procédures d'hygiène n'ont plus aucun secret pour vous. Votre cursus vous a amené à travailler en autonomie, de coordonner et d’organiser votre planning. Flexible, vous êtes prêt à vous déplacer selon les sites proposés.


Nous vous offrons l’opportunité d’exercer vos compétences au sein d’un groupe dynamique. Vous pourrez transmettre votre savoir-faire et bénéficier de conditions de travail et d’une rémunération valorisante. Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.


Détails du poste

Référence 69253
Région Genève
Type de contrat Fixe - plein temps
Taux d'activité 100
Date d'engagement 30.01.2017
Critères minimum  
  • Diplôme de cuisinier
  • Connaissance de la cuisine libanaise gastronomique
  • Acceptant les déplacement entre Genève et Lausanne

Contact

Nom - Prénom Stehle Christophe
Agence Hotelis SA - Genève Ville
Adresse Rue Sigismond-Thalberg 2
1201 - Genève
Tél +41 22 908 38 00




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