Cuisinier Remplacant

La Rambarde Accueille, Protège, Accompagne, Soutient et Oriente en urgence des enfants et adolescents âgés de 4 à 18 ans, en situation de difficulté sociale et familiale dans le canton de Vaud. La Rambarde dispose de 7 foyers d accueil en internat. Elle offre également des prestations de jour et en urgence. Pour compléter son pool de cuisiniers remplaçants internes, La Rambarde met au concours pour ses différents sites :Un/e cuisinier/ère remplaçant/eVotre rôle :- Assurer le remplacement de nos cuisiniers titulaires pendant leurs périodes de vacances. L équipe compte 5 cuisiniers, chacun bénéficiant de 6 semaines de congés annuels, avec des taux d activité variables.- Élaborer les repas quotidiens pour les usagers des sites concernés (enfants, adolescents), ainsi que pour l équipe et le personnel de soutien.- Composer et planifier les menus, et assurer la gestion des stocks dans le respect des règles d hygiène et de sécurité.- Nettoyer et ranger la cuisine ainsi que le plan de travail, et trier les déchets.- Gérer le budget et en rendre compte à la secrétaire comptable.Votre profil :- Expérience confirmée en qualité de cuisinier- Disponibilité et capacité d intervention rapide- Titulaire d un permis de conduire et véhiculé.- Dynamique, flexible, sens des responsabilités et prise d initiative.Nous offrons :- Conditions de travail selon la CCT du secteur social vaudois- Horaires répartis du lundi au vendredi, aucune activité le week-end et les jours fériés- Travail varié en équipe- Cadre de travail stimulant et agréable- Type de contrat : rémunéré à l heure avec une durée indéterminée- Lieux de travail : Lausanne, Pully, Echallens et Yverdon-les-BainsNous vous remercions de nous faire parvenir votre candidature complète (lettre de motivation, CV, diplômes et certificats de travail) par mail. Pour toutes questions complémentaires concernant les postes, vous pouvez joindre le service RH. jid6c39a72afr jit0520afr jpiy26afr