Cuisinier·ère à 100%

Vous rejoindrez une cuisine bien organisée, portée par une équipe engagée et polyvalente. L’activité y est riche et variée,
entre la restauration du personnel et celle des patients et clients externes, avec des menus renouvelés chaque jour au fil
des saisons.

Vos missions

• Assurer la préparation de mets relevant de l’alimentation traditionnelle, avec un intérêt marqué pour les alimentations

spécifiques (régimes)

• Maîtriser et appliquer rigoureusement, au quotidien, l’ensemble des normes HACCP
• Assurer la gestion et la coordination du travail des aides de cuisine et des employé·e·s de cuisine
• Contribuer aux activités administratives liées au fonctionnement de la cuisine
• S’intégrer au sein de l’organisation institutionnelle et en respecter les principes de fonctionnement

Votre profil

• CFC de cuisinier·ère
• Expérience en milieu hospitalier est un atout

Vos compétences

• Esprit d’équipe, avec une attitude volontaire et respectueuse
• Professionnel·le, motivé·e et créatif·ve
• Capacité à s’adapter rapidement aux exigences de l’institution, tout en travaillant de manière autonome
• Polyvalence sur l’ensemble des postes de travail en cuisine

Informations complémentaires

• Lieu de travail : site de La Chaux-de-Fonds (+ mobilité le cas échéant)
• Horaires de travail permettant un équilibre entre la vie professionnelle et privée
• Entrée en fonction : de suite ou à convenir, en contrat de durée déterminé d’une année
• Renseignement : M. Thierry Fragnière chef du service cuisine et restauration, +41 79 559 44 70

Les postulations complètes (lettre de motivation, Curriculum Vitae, diplômes, certificats de travail) sont à nous

Toute question concernant la procédure de postulation peut être adressé par téléphone au service Engagement au +4132 713 30 13.