cuisinier(ère) cuisine collective enfance (h/f/d)

Ensemble, préparons votre avenir.

SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d’activité, est aujourd’hui la solution pour votre recherche d’emploi dans le domaine de la restauration collective.

Mandatés par l’un de nos clients, une fondation d’accueil de jour pour enfants à Lausanne, nous recherchons pour une mission temporaire du 26 mai au 10 juillet un(e) :

Cuisinier(ère) Horaire de jour 8h00 à 15h00

Description de poste

• Production et préparation des repas pour des enfants au sein d’une fondation d’accueil de jour
• Élaboration de préparations chaudes et froides
• Respect des recettes, des régimes et des différentes textures alimentaires
• Gestion des cuissons et du dressage
• Application stricte des normes HACCP et des règles d’hygiène
• Contrôle des grammages et des pesées
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
• Collaboration avec l’équipe de cuisine dans un environnement bienveillant

Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.